خطوات عمل البان كيك الأمريكي واحده واحده

 

مكونات صنع الفطيرة الأمريكية على خطواتها الأصيلة:

- كوب ونصف دقيق.

- كوب وربع حليب.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة سكر.

- ثلاث ملاعق صغيرة ونصف بيكنج بودر.

- بيضة.

- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

الخطوات:

جهز وعاء ونخل فيه الدقيق 

، ثم أضف قليل من الملح 

، قليل من السكر ومسحوق الخبز 

، وحرك جميع العناصر معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.

، اصنعي فجوة في منتصف الخليط الجاف 

، صبي الحليب والبيض والزبدة المذابة

 ، واستمري في التقليب والخلط.

امزج جميع المكونات معًا حتى تحصل على مزيج سهل .

ثم خذ مقلاة ضخمة ودفئها على نار متوسطة.

- نحضر الكبش ونخرج عجينة البان كيك ونضعها في المقلاة الدافئة على شكل دائرة.

- دقيقة ثم اقلب دائرة البان كيك على الجانب المختلف حتى تنضج من كل جانب.

- زيّنيها بالسكر البودرة أو العسل أو التقليل من الفواكه مثل الفراولة والعنب والتوت.